奶茶店培训员是负责为新加入奶茶店团队的员工提供培训和辅导的人员。他们帮助新员工熟悉奶茶店的工作流程，产品知识，以及服务标准和顾客接待技巧。

培训员需要具备丰富的奶茶制作经验和服务经验，能够熟练操作各种奶茶设备，如打奶泡机、打奶茶机、果汁机等。培训员还需要特别强调卫生与安全，让员工了解操作设备的正确方式，避免操作设备时出现意外。

在培训员的指导下，新员工应该全面了解奶茶店的运营流程。这包括了解如何接待顾客，如何接受订单并正确制作奶茶，如何保持店内卫生和清洁，以及如何解决客户问题等。

随着时间的推移，培训员也需要跟踪新员工的表现，帮助他们发现问题并提供及时的解决方案。他们还应该在员工学习新的菜单、流程和操作技巧时提供支持和指导，确保员工能够达到和维持高水平的工作标准。