蚕丝被是一种高档的被子，由蚕茧中提取的蚕丝制成，具有保暖性能和柔软舒适的触感。因此，蚕丝被在冬天也是可以使用的。

但是，蚕丝被的保暖性能相对于其他被子来说并不是最优秀的。由于蚕丝被的填充物是蚕丝，蚕丝的保暖性能相对于羽绒和棉花等填充物来说稍逊一筹。因此，在北方地区寒冷的冬季，如果您对保暖性要求较高，可能需要在蚕丝被外再加一层厚实的被子或毛毯。

此外，蚕丝被的保养也需要注意。由于蚕丝是一种天然蛋白质纤维，需要避免接触化学物品和阳光直射。在使用和存放蚕丝被时，应避免摩擦和拉扯，以免破坏其织物结构和填充物。建议在使用前先进行透气晾晒，以保持其干燥和卫生。

总之，蚕丝被在冬天是可以盖的，但需要根据个人的保暖需求和地区气候条件来选择合适的被子和加层。同时，也需要注意蚕丝被的保养和使用方法，以延长其使用寿命。