甲状腺癌手术以后，康复期饮食，建议吃一些流质或者半流质的饮食，因为手术以后，短时间内会出现喉头的水肿，或者是局部的神经麻痹，这时候不建议吃一些正常人的饮食，需要经过流质和半流质的饮食逐渐过渡。待术后的水肿期过去，就可以恢复正常人的饮食，经过一段时间的康复以后，甲状腺癌术后的病人日常饮食，其实跟普通人是没有什么差别的，只是甲状腺癌，术后有许多病人，都是需要终身服用甲状腺激素，而且需要定期检测甲状腺功能，随时调整用药，饮食上建议吃一些低盐、低脂、清淡的饮食。