大便是指食物未被吸收而产生的残渣部分，由消化道通过大肠从肛门以固体、半液体或液体形式排出体外。正常人的大便应含有胆汁的成分，所以为棕黄色。大便受到饮食的影响比较大，排青绿色的大便，大多数是吃了过多的绿色的蔬菜或肠道的炎症所导致的。如果当天或前两天吃了大量的绿色的蔬菜，而后出现的青绿色的大便，就没有什么关系，可观察或暂时不吃青绿色的蔬菜后观察，如大便转为棕黄色就没有事。如果出现腹胀、恶心、呕吐，并且大便有腥臭味，可以去查大便常规，看看有无隐血和红细胞，必要的时候做胃肠镜的检查。平时要养成良好的饮食习惯和排便习惯，多吃清淡、好消化的食物，忌食生冷、刺激、油腻的食物，戒烟酒，保持心情的舒畅，保持充足的睡眠，适当的运动。