吃含蛋白丰富的食物比较好诊断为胆结石以后，患者吃含蛋白丰富的食物比较好，比如各种豆制品，像豆腐皮、豆腐脑、豆腐等等。可以吃各种瘦肉和鱼肉，这些食物含有丰富的蛋白质，能为患者提供丰富的营养元素，而且不会导致患者病情加重。患者可以吃各种新鲜的蔬菜和水果，这些食物含有丰富的维生素、微量元素等营养物质。对身体健康有益，而且不会诱发患者出现胆绞痛。患者不要吃含脂肪高的食物，提倡低脂饮食，平时不要吃炸制的食物、动物的脑组织、肥肉、奶油，否则有可能诱发患者出现胆绞痛。患者还需要限制蛋黄类食物的食用，而且需要限制坚果类食物的摄入。