灵芝的药用价值十分丰富，而且灵芝的食用方法也有很多，可以作为治疗疾病的中药煎汤服用，也可以作为食疗煲汤。灵芝具有养心安神、补气医学、止咳平喘的功效。灵芝炖银耳可以治疗失眠多梦，灵芝、黄芪、当归煎汤服用，可以保护肝脏，减轻肝脏损害，尤其是慢性肝炎，可以改善肝部的不适、头晕、厌食、乏力等症状。