脑出血恢复期患者可以吃比较清淡的食物。脑出血是属于一种出血性的脑血管疾病，在恢复期，主要针对脑组织损伤所产生的神经功能障碍来进行康复治疗。饮食方面要以清淡为主，可以多吃新鲜的蔬菜，水果以及粗粮，同时可以吃牛奶和鸡蛋，有助于补充蛋白质，要维持身体的营养才能加快恢复。不要吃油腻或者高胆固醇的食物，同时要少吃辛辣刺激性的食品，以免会加大病情复发的概率。平时要保持良好的心态和稳定的情绪，不能抽烟或者饮酒，同时要避免剧烈的运动。