饺子通常可以与很多食物搭配，但一般来说，不建议与含有大量酸性物质的食物一起食用，因为饺子本身偏碱性。因此，不宜与柚子、柠檬、醋等酸性食物一起食用。此外，还有一些个人口味偏好的搭配限制，比如有些人不喜欢将饺子与奶类食品（如牛奶）一同食用。总体上，搭配的选择还是要根据个人喜好和口感来决定。