石斛有明目养肝的功效，有促进消化的作用。还有养胃的作用，有降血糖的功效。石斛可以帮助调节消化系统，石触还可以调节机体免疫力，减少疾病的产生，抑制肿瘤，延缓衰老。服用石斛就可以促进肠胃收缩，加快体内胃液的分泌，提高肠胃消化的能力，从而帮助促进消化，可以增加身体的免疫力，减少疾病的产生。