糯米粉是一种由糯米磨成的粉末，具有粘性和弹性，可以用来制作许多美味的食品。以下是一些简单而美味的糯米粉食品：

1．糯米糍：将糯米粉和水混合成面团，用手揉成小圆球，然后将其压扁成薄片，包上馅料（如豆沙、花生酱、椰丝等），再用糯米粉抹上一层，蒸熟即可。

2．糯米饭团：将糯米粉和水混合成面团，揉成小圆球，然后将其压扁成薄片，包上馅料（如咸肉、豆沙、咸蛋黄等），再用糯米粉抹上一层，蒸熟后用海苔包裹即可。

3．糯米糕：将糯米粉、水和糖混合成面糊，倒入蒸锅中蒸熟，然后切成小块，可以加入葡萄干、花生、红枣等作为配料。

4．糯米丸子：将糯米粉和水混合成面团，揉成小圆球，然后将其滚上芝麻或椰丝，放入油锅中炸至金黄色即可。

5．糯米糊：将糯米粉和水混合成面糊，加入糖和牛奶，搅拌均匀后加热煮沸，可以加入红豆、芋头等作为配料。

总之，糯米粉是一种非常多用途的食材，可以制作出许多美味的食品，让人们享受到不同的口感和味道。