迪拜水下酒店的正式名称是“Atlantis, The Palm”。该酒店位于迪拜人工岛屿棕榈岛上，拥有70个豪华水下套房，客人可以在这里欣赏到海洋生物的美丽景色。

关于迪拜水下酒店的价格表，由于酒店的套房种类和价格不同，因此无法提供具体的价格表。但是，根据酒店官网上的信息，预订水下套房的价格大约在每晚1,500美元至8,000美元不等。此外，酒店还提供各种套餐和促销活动，客人可以根据自己的需求和预算选择适合自己的入住方案。