自制的葡萄酒能放多长时间取决于多个因素，包括葡萄的品种、采摘时间、酿造方法、储存条件等。一般来说，如果储存得当，自制的葡萄酒可以放置几年甚至更久。

以下是一些影响自制葡萄酒储存时间的因素：

1．酿造方法：不同的酿造方法会产生不同的葡萄酒，有些葡萄酒可以长期储存，有些则只能在短时间内饮用。

2．酒精度数：酒精度数越高的葡萄酒，一般可以储存更长时间。

3．储存条件：葡萄酒需要储存在阴凉、干燥、不受阳光直射的地方。温度应该控制在10-15度之间，湿度控制在60-70%之间。

4．瓶子的材质：玻璃瓶是最常见的葡萄酒储存容器，但不同的玻璃瓶质量不同，有些可能会影响葡萄酒的质量。

总的来说，自制的葡萄酒可以长期储存，但需要注意酿造方法、酒精度数、储存条件和瓶子的材质等因素。如果储存得当，一些葡萄酒可以放置几年甚至更久。