去胃火常用的有两个方剂，一是玉女煎，可以治疗胃火、阴虚、牙痛，主要组成部分是石膏、知母、麦冬、生地、牛膝等。石膏可以清泻胃火，知母可以清热生津，麦冬、生地可以清热凉血，牛膝可以引火下行。一般的胃火，使用这个方子就可以。还有泻黄散，小孩用的比较多，可以治疗胃火、口臭，它的主要组成成分是藿香、栀子、石膏、防风、甘草。它里面也有石膏，可以清泻胃火，防风可以把脾胃之火散出来，所以祛胃火要根据具体的情况，选用不同的药物。