杨梅酸梅汤是一道清凉解暑的饮品，下面是它的简单做法：

材料：- 杨梅：适量- 酸梅：适量- 冰糖：适量- 清水：适量- 冰块：适量

步骤：1.将杨梅和酸梅洗净备好。2.锅中加入适量的清水，放入杨梅和酸梅，大火煮沸。3.调小火继续煮约15分钟，使梅子的酸味充分释放。4.适量加入冰糖，煮至冰糖完全溶解。5.关火，待汤汁稍微降温后，过滤出汤汁。6.将过滤出的汤汁倒入容器中，放入冰箱中冷藏。7.准备冰块，将冷却的梅汤倒入杯中，加入适量的冰块。8.可以根据个人口味，加入一些薄荷叶或柠檬片增添清爽的口感。9.搅拌均匀后即可享用。

注意事项：- 梅子的酸味可以根据个人口味调节加入的量。- 糖的用量也可以根据个人口味进行调整，喜欢偏甜的可以多加一些冰糖。- 冷却后的梅汤味道会更佳，建议提前制作好冷藏至少2-3小时后再享用。