花菜和山药可以一起食用。花菜提供丰富的纤维、维生素C和其他营养物质，有助于消化和保护免疫系统。而山药含有多种维生素和矿物质，具有滋补作用，对身体有益。它们的搭配食用可以增加营养摄入，有助于促进健康。