家用消毒柜主要有两种消毒方式：紫外线消毒和臭氧消毒。

紫外线消毒是利用紫外线杀死细菌、病毒等微生物的方法。该方式消毒速度快，操作简单，且不会产生化学残留物，因此比较受欢迎。但是，紫外线消毒的缺点是只能杀死表面的微生物，对于深层的微生物无法杀灭，同时紫外线也会产生一定的辐射，长期暴露可能对人体健康产生影响。

臭氧消毒是利用臭氧杀灭微生物的方法。臭氧具有强氧化性，能够破坏微生物的细胞膜和细胞壁，达到杀灭微生物的目的。臭氧消毒能够杀灭表面和深层的微生物，且不会产生化学残留物。但是，臭氧消毒需要一定的时间，同时臭氧也具有一定的毒性，长期暴露可能对人体健康产生影响。

综上所述，家用消毒柜的消毒方式最好最安全的方式应该是臭氧消毒。但是，在使用臭氧消毒时需要注意安全，避免长期暴露。同时，在使用消毒柜时需要按照说明书的要求操作，保证消毒效果。