普洱茶饼太硬的原因可能是因为它保存的时间过长或保存方式不当，导致茶叶中的水分流失，使茶饼变得硬。以下是一些解决方法：

1．用手撕开：将普洱茶饼用手轻轻揉捏，使其变得柔软，然后用手撕开即可。

2．用茶针：用茶针轻轻地在普洱茶饼上插入几个小孔，让茶饼逐渐松软，然后再用手撕开。

3．用热水：将普洱茶饼放入热水中浸泡几分钟，待茶饼变得柔软后再用手撕开。

4．使用普洱茶饼刀：普洱茶饼刀是专门用于剖开普洱茶饼的工具，使用起来比较方便。

5．使用茶叶切割机：如果有茶叶切割机的话，可以将普洱茶饼放入机器中切割成小块，然后再用茶具泡茶。

需要注意的是，在处理普洱茶饼时要小心，避免损坏茶饼的形状和质量。同时，为了保证普洱茶的口感和品质，最好选择保存时间较短的新茶饼或者存放方式正确的老茶饼。