急性咽喉炎的症状主要会表现为咽喉疼痛，或者是有一定的咳嗽、咳痰，咽喉会有一定的异物感。如果喝水比较少，或者是吃了一些刺激性的食物，这种症状就会明显加重的，严重的患者还会表现为有发烧的情况。主要就是注意多喝水，保证良好的饮食习惯，多吃新鲜的蔬菜和水果，不要吃太咸的食物和酸辣刺激性的食物。需要合理应用一些清喉利咽的药物，配合清热解毒的药物共同进行治疗。如果出现咽喉化脓发炎，还需要选择一些敏感的抗菌药物共同进行调理，避免病情加重。