螺丝后面的肉不可以吃，那部分是螺丝的排泄系统，都是不好的所以不要吃。那东西引发人腹泻、过敏等疾病的案例不在少数了，而且有得血吸虫病的潜在风险。吃螺丝之前将尾部后面的肉去掉。