材料：- 红薯 2个- 橄榄油 适量- 芝士 适量- 盐 适量- 黑胡椒粉 适量

步骤：1．将红薯洗净后切成适当大小的块状。2．在红薯块上刷上适量的橄榄油，使其均匀涂抹。3．将红薯块放入空气炸锅中，设置温度为180度，时间为20分钟。4．在等待的过程中，将芝士切成小块状。5．当空气炸锅时间结束后，将红薯块取出并放入烤盘上，撒上适量的盐和黑胡椒粉。6．在红薯块上撒上芝士块，然后将烤盘放入预热至200度的烤箱中，烤制10分钟至芝士融化且红薯表面呈金黄色即可。

温馨提示：- 空气炸锅的温度和时间视具体情况而定，可根据实际情况进行调整。- 烤盘上可以铺上一层锡纸或者防粘涂层，以免红薯块粘在烤盘上。- 芝士的种类可以根据个人口味进行选择，如切达芝士、马苏里拉芝士等。