木瓜当中含有较多的单宁和有机酸，糖分的含量相对较低，果实营养丰富，富含各种维生素，木瓜的有机酸类包括苹果酸，枸橼酸，酒石酸。木瓜当中所含的蛋白质分解酵素，可以补偿胰腺和肠道的分泌，补充胃液的不足，有助于分解蛋白质和淀粉，木瓜还含有胡萝卜素和丰富的维生素C，有很强的抗氧化能力，帮助机体修复组织，消除有毒物质，增强人体的免疫力，同时可以维护人体皮肤的健康，帮助机体抵抗包括病毒感染在内的侵袋，木瓜中的有效成分还能够提高吞噬细胞的功能。