结肠炎患者可以吃一些新鲜的水果比如橘子、橙子或苹果，含有丰富的维生素，有利于营养物质的吸收。还可以吃一些木瓜，具有抗氧化功能，增强机体的免疫力，提高机体的抗病能力。结肠炎最常见的类型就是溃疡性结肠炎，注意食用水果不能够过量，防止加重患者的症状。治疗结肠炎应当注意饮食卫生，避免暴饮暴食，避免食用生冷，油腻、辛辣刺激的食物。还可以应用一些中药进行调理，口服参苓白术散，起到健脾益气、化湿助运的作用。应用理中汤合四神丸，起到健脾补肾、温阳化湿的作用。还可以应用一些中成药物进行治疗。以上方案仅供参考，具体药品使用请结合自身情况在专业医生指导下用药。