高血压的患者是可以吃一些新鲜的水果和蔬菜，特别是粗纤维的蔬菜，包括芹菜，韭菜，大白菜，这些食物不但含有丰富的营养物质，还可以促进钠离子的排泄，对于血压的稳定是有一定好处的。患者还可以吃西瓜，西瓜中含有丰富的维生素C，番茄红素，苹果酸，是能够起到稳定血压的作用的。高血压的患者还可以吃一些香蕉，苦瓜，海带，洋葱等食物，都是能够起到降低血压，稳定血脂的作用。高血压的患者，一定要严格的控制食物中钠盐的摄入，还要避免吃高脂肪以及高胆固醇的食物。