慢性肾炎，在饮食上没有绝对的禁忌，但是少吃高蛋白的食物以及控制盐，对于慢性肾炎的预后比较好。慢性肾炎是肾脏的一种无菌性的炎症，这种疾病一旦得上是无法治愈的。除了要应用缬沙坦胶囊、双嘧达莫以及黄葵胶囊等这些药物治疗以外，饮食注意对于肾脏的保养也非常重要。慢性肾炎的患者很多都有尿蛋白，尿蛋白在经过肾脏滤过的过程中，会对肾脏进行损伤。如果吃的富含蛋白的食物越多，从肾脏丢失蛋白也会增多，对肾脏的损伤会更大。因此，对于肉类、奶类、蛋类、鱼类这些富含蛋白的食物要适量限制。慢性肾炎的患者很多都有高血压和水肿，如果吃的盐太多，会引起血压进一步和水肿加重，这对于肾脏来说是非常大的负担，因此要控制盐的摄入量，对于咸菜等腌制品也应该杜绝。