泰国的飞机和其他国家的飞机一样，不同的航空公司使用的飞机型号也不同。常见的泰国航空公司有泰国国际航空公司（Thai Airways International）、曼谷航空公司（Bangkok Airways）、泰国狮航（Thai Lion Air）等。这些航空公司使用的飞机型号包括空客A330、波音747、波音777、空客A320等。

香港到泰国的飞行时间取决于具体的航班和航线，一般来说，从香港到曼谷的飞行时间约为2.5-3小时。从香港到其他泰国城市的飞行时间则会有所不同，具体时间可以查询相关航班信息。