西洋参有明显的补气养阴、补肺健脾的功效，临床上主要用于治疗因肺脾两虚引起的周身乏力、气短懒言、口干、口渴等病症。现代医学研究表明，西洋参还具有明显的降血糖作用，所以也可以用于糖尿病的辅助治疗。另外，西洋参对心血管也有很好的治疗作用，可以抗心律失常，抗心肌缺血。