是的，屈臣氏苏打汽水是碳酸饮料。碳酸饮料是一种含有二氧化碳气泡的饮料，通常包含碳酸水、糖、香料和色素。苏打汽水是一种碳酸饮料，它含有二氧化碳气泡和碳酸水、糖、香料和色素等成分。因此，屈臣氏苏打汽水也是一种碳酸饮料。