大人出现肠炎时，首先应该饮食清淡，容易消化，避免进食辛辣刺激食物，不宜进食高脂肪饮食和生冷食物。如果腹泻时可口服蒙脱石散收敛止泻，必要时使用易蒙停止泻处理。腹胀时口服消化酶协助消化，减轻腹胀，改善食欲。可口服双歧杆菌四联活菌片或者酪酸醋杆菌片调理肠道菌群。建议尽早做大便常规、大便培养检测，如果考虑细菌性肠炎，可使用头孢类或喹诺酮类抗生素抗菌治疗。口干尿少等症状明显必要时输液补充葡萄糖电解质，维持水电解质平衡。