患者长时间出现慢性腹泻的情况，证明患者的肠道功能有明显的异常，比如出现相应的肠道溃疡或者是严重的代谢功能障碍。所以长期出现慢性腹泻的患者，饮食方面还是要以温和性的因素为主，并且少吃多餐，千万不能吃油腻辛辣的食物，更不能喝酒。因为任何刺激性的食物，对于肠道都有很大的伤害性，容易造成腹泻的疾病症状加重。而且长期慢性腹泻的患者可以适当的喝果汁，有调节胃肠道的功能作用，对于肠道功能的整体恢复，还是有很好的实质性效果的。所以长期慢性腹泻的患者主要还是以温和性的食物为主，并且少吃多餐。