白菜不宜和果蔬如柿子、苹果、香蕉、草莓等一起食用，因为这些水果中含有大量的草酸和果酸，与白菜中的维生素C相遇会破坏维生素C的含量，降低其营养价值。此外，白菜也不宜与酸性食物如醋、柠檬汁等一起食用，以免引起胃肠不适。