1、准备好用料：乌梅15粒，糖桂花10克，冰糖适量。

2、将乌梅洗净、去核，切成小块备用。

3、坐锅点火，加入适量清水，先放人乌梅、冰糖旺火烧开，再转小火煮约3分钟，然后关火晾凉，加入糖桂花调匀即可。