蒸青饼茶是中国茶文化中的重要品种之一，具有悠久的历史和深厚的文化内涵。然而，在现代社会，随着茶叶市场的不断发展和消费者需求的变化，蒸青饼茶也面临着一些问题，如质量不稳定、品种单一等。

因此，对蒸青饼茶进行改革势在必行。改革的措施可以包括：

1.提高品质：采用先进的制作技术和设备，如微生物发酵和紫外线熏蒸等，改善茶叶的口感和香气。

2.创新品种：开发新的蒸青饼茶品种，丰富市场种类，满足消费者的需求。

3.优化管理：加强茶园管理和茶叶生产过程的控制，确保蒸青饼茶的生产过程严格符合标准。

4.营销手段：通过互联网营销等手段，提高蒸青饼茶的品牌知名度和市场销售额。

总之，蒸青饼茶是中国茶文化的重要组成部分之一，我们应该充分挖掘其文化内涵和市场价值，不断进行创新和改革，让蒸青饼茶焕发出新的光彩。