蔗糖是一种常用的食用糖，可以用于制作许多美食，例如：

1．糖水：将蔗糖加入开水中，加入适量的红枣、桂圆等材料，煮沸后即可食用。

2．糖葫芦：将蔗糖融化后，将草莓、葡萄等水果串在竹签上，蘸上融化的蔗糖，晾凉后即可食用。

3．糖蜜芝士：将蔗糖和水混合，煮沸后加入芝士，搅拌至融化后即可食用。

4．糖醋排骨：将蔗糖、醋、酱油、姜片、葱段等调料混合，加入排骨，煮沸后转小火慢炖，直到排骨熟透，即可食用。

5．糖醋鱼：将蔗糖、醋、酱油、姜片、葱段等调料混合，加入鱼片，煮沸后转小火慢炖，直到鱼熟透，即可食用。

6．糖葫芦糕：将蔗糖和糯米粉混合，加入适量的水，搅拌均匀后蒸熟，切成小块，再蘸上融化的蔗糖即可食用。

总之，蔗糖可以用于制作许多美食，只需根据自己的口味和喜好，选择不同的材料和调料，就能制作出各种不同的美食。