龙葵碱是一种有毒的生物碱，其味道非常苦涩和刺激性，有一种非常难闻的氨味。龙葵碱主要存在于龙葵科植物中，如曼陀罗、葫芦等。由于其毒性极强，一般不建议进行口味测试。