颗粒状藕粉是由莲藕经过加工制成的，需要泡发后才能食用。以下是成功泡发颗粒状藕粉的步骤：

1．准备材料：颗粒状藕粉、清水、碗、筛子、锅、火源。

2．将颗粒状藕粉放入碗中，加入足够的清水，一般是颗粒状藕粉的2-3倍水量。注意不要加太多水，否则藕粉会变得过于稀软。

3．用筛子将颗粒状藕粉筛出，去掉多余的水分。

4．将泡发好的颗粒状藕粉放入锅中，加入适量的清水，一般是颗粒状藕粉的1-2倍水量。煮开后转小火，继续煮10-15分钟，直到颗粒状藕粉变软。

5．关火后，将颗粒状藕粉捞出，放入凉水中冲洗一下，去除表面的黏性。

6．颗粒状藕粉泡发成功后，可以根据个人喜好加入调料，如糖、盐、醋等。

总的来说，泡发颗粒状藕粉需要注意的是水的用量和煮的时间，水太多会导致藕粉过于稀软，时间过长会导致藕粉煮烂。另外，颗粒状藕粉在泡发前需要先筛掉多余的水分，这样可以更好的吸收水分，煮出来的口感更好。