进口奶粉不是直接用生牛乳制成的，主要有以下几个原因：

1．保质期问题：生牛乳中含有大量细菌和微生物，容易腐败变质，只能保存几天。而奶粉经过高温杀菌、脱水等处理后，保质期可以长达数个月，更加适合长途运输和储存。

2．营养成分稳定性问题：生牛乳中的营养成分容易受到外界环境的影响而降解，而奶粉经过加工后，其中的营养成分得到保留和稳定，更加符合人体需要。

3．卫生安全问题：生牛乳中可能存在各种病菌、细菌等有害物质，而经过加工后的奶粉则可以保证卫生安全。

4．便于储存和运输：奶粉可以进行包装和密封，便于储存和运输，而生牛乳则需要在特定的温度和环境下储存和运输，更加不便于操作。

综上所述，进口奶粉不是生牛乳做的，是经过高温杀菌、脱水等加工处理后制成的，更加适合长途运输和储存，也更加符合人体需要和卫生安全要求。