凉性较大的食物有苦瓜，荸荠，百合，藕，魔芋，空心菜，蒲公英，败酱草，鱼腥草，马齿苋，苦菜，荠菜，黑鱼，河蟹，泥螺，海蜇，海带，紫菜，田螺，河蚌，蛤蜊，桑葚，西瓜等。

凉性食物是指在药理上具有清热、泻火、解毒等药性功能的食物。凉性食物与寒性食物在性质上基本一致，只是程度上有所不同，也称为“微寒食物”。凉性食物适用于阴虚或阳亢，或者暑、热、燥外邪导致的内火、虚热等“热”症。