医生夜班最旺的时候，通常需要快速填饱肚子且有足够能量来应对繁忙的工作。以下是一些适合医生夜班吃的食物事项：

1.均衡蛋白质和碳水化合物：例如鸡胸肉、鱼类、瘦肉、豆类等。它们提供能量和长效饱腹感。

2.蔬果沙拉：新鲜的蔬果富含维生素和矿物质，可以提供所需的营养，并给予能量。

3.坚果和果干：坚果和果干富含蛋白质、纤维和健康脂肪，可以作为便携的零食来提供能量。

4.高纤维食物：如全麦面包、燕麦片、蔬菜等，有助于维持血糖稳定和消化系统正常运作。

5.水和健康饮料：保持身体水分平衡非常重要，适量喝水或选择无糖饮料。

此外，避免食用过多咖啡因和高糖食物，因其可能会引起能量崩溃或影响睡眠质量。最重要的是，根据个人口味和身体需要来选择食物，确保能够为夜班提供所需的能量和营养。