阿胶一年四季都可以口服进补，以冬季最佳。阿胶有补血滋阴、润燥止血的功效，主要用于血虚导致的眩晕耳鸣、心悸失眠、面色萎黄或苍白、心烦、肺燥咳嗽等。阿胶属于名贵补品，每日可少量服用，不要过多服用，有可能上火。阿胶本身不上火，但是新品阿胶中火气较大，将新阿胶放置一段时间后能去除一部分火气。同时，阿胶性质较滋补，服用过多容易滋腻碍胃，脾胃虚弱的人不建议服用或者服用时同时加上健脾药物。阿胶对于女性的补血效果非常好，可调经安胎，改善月经不调状况，对于子宫出血、胎漏、崩漏等各种出血，都有一定治疗效果。