皮炎不能的食物有：1.油腻的食物。因为容易妨碍肠道对食物的消化能力，引起肠胃功能失调，导致过敏，而引起皮炎加重。2.冰冷的食物。因为会刺激消化系统，造成血管和肌肉的收缩，从而导致皮炎加重。3.虾、蟹等咸寒食品。因为虾、蟹等海产品中含有大量的异体蛋白质，很容易激发体内的过敏反应，引起皮炎加重。4.辛辣刺激的食品。因为辛辣刺激食品在味道浓烈的同时，还会散发刺激性气味，刺激呼吸道和食道，也会引起皮炎加重。