胃充血水肿的原因主要考虑和不良的生活习惯、饮食习惯有一定的关系，同时也考虑是应用了某药物对胃黏膜造成了损伤，或者是精神过度的紧张、焦虑等等引起的异常表现。保证良好的休息和睡眠，饮食上别吃任何酸辣刺激性的食物，不要吃任何寒凉性的食物和太硬的食物，平时也要注意尽量不要应用伤胃的药物，最好是饭后服用药物，避免对胃黏膜造成一定的刺激性，合理应用保护胃黏膜的药物以及抑制胃酸的药物，如兰索拉唑等等进行治疗。