去花生米皮的方法有很多种,以下是一些比较快捷的方法:
1.煮法:将花生米放入锅中,加入足够的水,煮沸后转小火煮20-30分钟,然后捞出来放入冷水中浸泡5-10分钟,用手轻轻搓揉,花生米皮就会很容易地脱落。
2.烤法:将花生米放入烤箱中,用180度的温度烤15-20分钟,然后捞出来,用厨房纸巾擦拭,皮就会脱落。
3.烫法:将花生米放入开水中烫3-5分钟,然后捞出来放入冷水中浸泡5-10分钟,用手轻轻搓揉,皮就会脱落。
4.摩擦法:将花生米放入塑料袋中,加入适量的盐,揉搓几分钟,然后将花生米倒入筛子中,用水冲洗,皮就会脱落。
5.滚动法:将花生米放入平底锅中,用中火翻炒,炒至花生米表面微微变色,然后将花生米倒入干净的毛巾中,用力滚动,皮就会脱落。
需要注意的是,以上方法虽然快捷,但也可能会影响花生米的口感和营养价值,所以建议根据自己的需求和喜好选择合适的方法。