胃火旺怎么调理降低胃火的方法，首先胃火旺中医分为实火和虚火两种，实火可以吃清泻胃火的，比如黄连，黄芩这些药物。但是如果是虚火，它主要产生的原因就是胃阴不足引起，这个时候就可能适合用沙参，麦冬，百合这一类养阴的基础上去清火。从调理来说，最重要的是在饮食上避免去吃辛燥的食物啊，吃辛辣刺激的食物，还有就是各种干炒货，烧烤，火锅这些容易生火的东西，还有就是需要调整情志，让情绪舒畅，有助于清泻胃火。