得肾炎的患者吃新鲜蔬菜，对肾脏均有一定的好处，最常见的有西红柿、黄瓜、萝卜及各种绿叶蔬菜。西兰花含有丰富的维生素、矿物质、叶绿素、胡萝卜素。黄瓜含水量较高，能够降低体内尿酸水平，预防结石，对肾脏有保护作用。可以多吃香菇、白木耳、扁豆等食物，通过食疗起到对肾脏的保护作用。同时应该注意低盐、优质低蛋白饮食，低盐主要指的是24小时盐的摄入量小于3克，优质低蛋白主要是指的动物蛋白占所有蛋白的50%以上，有瘦肉、鱼肉、鸡蛋、奶、虾等，合理搭配对肾炎有一定的辅助治疗作用。