脱脂牛奶适合以下人群喝：

1.减肥人群：脱脂牛奶中的脂肪含量极低，每杯约为0.5克左右，相比全脂牛奶的8克而言，脱脂牛奶更适合减肥人士饮用。

2.高血脂人群：脱脂牛奶中的脂肪含量较低，可以降低血液中的胆固醇含量，对于高血脂人群来说是一种不错的选择。

3.有乳糖不耐受症状的人群：脱脂牛奶中的乳糖含量较低，可以减少对乳糖敏感的人群的不适症状。

4.健康人群：脱脂牛奶中的蛋白质、钙、维生素等营养成分并未减少，因此对于健康人群来说，脱脂牛奶也是一种不错的选择。

需要注意的是，脱脂牛奶并不适合婴儿、幼儿、孕妇等特殊人群饮用，因为他们需要更多的脂肪和能量来支持身体的生长和发育。