舌苔开裂是裂纹舌，常伴有地图舌，病因不明，多认为是先天性异常，也可能与地理环境、食物种类、B族维生素缺乏、消化系统疾病等因素有关，沟裂可随着年龄的增长而扩张，加深常见于成人。舌底的粘膜连续完整，无渗血，舌背纵横的沟裂。患者多无自觉症状，如果伴有炎症，则有灼痛感，一般不需要特殊的处理，要保持良好的口腔卫生，避免裂缝内滋生细菌感染，禁食辛辣刺激的食物，可以用碳酸氢钠漱口液含漱。