灭火的方法有很多种，下面列出了几种常见的方法：

1．窒息法：将火源周围的氧气隔离，使火焰无法继续燃烧。可以使用灭火器、灭火毯等工具，或者用湿毛巾、湿布等物品覆盖火源。

2．冷却法：利用水、泡沫等物质将火源冷却，使其无法继续燃烧。可以使用消防栓、灭火器等工具进行冷却。

3．隔离法：将火源隔离开来，避免火势蔓延。可以使用防火墙、防火门等设施进行隔离。

4．化学灭火法：利用化学反应将火源熄灭。例如，用二氧化碳灭火器喷射二氧化碳气体，使氧气被排除，从而熄灭火源。

5．扑救法：利用湿毛巾、湿布等物品扑打火源，将其扑灭。但要注意安全，避免火势蔓延。

6．排烟法：将火源周围的烟雾排出，避免烟雾扩散。可以使用排烟设备、通风设备等进行排烟。

总之，在灭火时需要根据具体情况选择合适的灭火方法，保持冷静、迅速响应，避免火势扩大。同时，要注意自身安全，避免受伤。