中国第一艘无人试验飞船是神舟五号飞船。神舟五号飞船于2003年10月15日成功发射升空，是中国第一艘载人航天飞船。该飞船是由中国航天科技集团公司研制，采用了一系列新技术，如自主导航、自主控制、自主对接等，是中国航天事业的重大里程碑。此外，神舟五号飞船还进行了一系列科学实验，如人体生理学、微重力生物学、材料科学等，为中国航天事业的发展提供了重要的科学数据和技术支持。