胃火亢盛多半是由于胃的脏腑感受了热邪的侵袭，或者是患者过度地食用一些辛辣，温热，辛温，以及酒或者进食一些辛燥的食物引起的。常见的症状有牙龈肿痛，口臭，胃内嘈杂，容易饥饿，便秘，口渴或口干烦热，牙痛，面红，面赤等。临床上中医可以用石膏，知母，黄连，黄芩等具有清胃作用的中药，中成药可以口服牛黄清胃丸。一定要注意饮食清淡，多喝水，多吃新鲜蔬菜水果，不要吃肥厚油腻辛辣刺激的食物。戒烟酒，作息规律，同时保持适度运动。