每年到冬至开始，大家都开始熬阿胶糕，阿胶它是一种驴皮熬出的一种冻子，它主要的作用是补血，哪些人可以吃阿胶糕？就是那些血虚的成年患者，一般都是容易出现贫血、气血不足的女性较多，可见月经量过少、月经颜色淡红、或者月经延迟、还有过早停经的这一类的女性，也可以用于各种原因引起的慢性贫血，比如说用了一些化疗药以后造成的贫血、或者是胃肠吸收不好造成的贫血，都可以吃阿胶糕。但是一定要注意，如果是一种胃肠虚寒型的体质、舌苔很厚腻的、湿气很重体质的人，是不适合于吃阿胶糕的。